El Chocolate reduce el estrés

A demás de reducir el estrés, el chocolate es buenísimo para la inflamación. Así lo indican varios estudios científicos.

El chocolate negro tiene efectos positivos en la cognición y otras funciones cerebrales: como la mejora de la memoria, la inmunidad y, por supuesto, el estado de ánimo. Este dulce tiene un alto contenido en flavonoides (un compuesto natural que tiene efectos antioxidantes potentes, neuroprotectores y antiinflamatorios).

Hablamos del chocolate negro, que tiene alta concentración de cacao, como mínimo 70% y 30% de azúcar de caña orgánica. Cuanto mayor es la concentración de cacao, más positivo es el impacto.

Si, mientras más amargo, mejor para la salud.

[Fuente: Science Daily]

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